富山の食を語るうえで欠かせない「かまぼこ」。 富山湾で豊富にとれる新鮮な海の幸と、伝統の職人技で、富山県独特のかまぼこ文化が発展してきました。 なかでも一番の特徴と言われるのは、「昆布巻かまぼこ」です。 かつて北前船で運ばれた北海道の昆布を使って、すり身を巻いたのが始まりで、郷土色豊かな味わいが全国的にも高い人気を誇っています。 すり身に赤や青の着色をして昆布の代わりに用いる巻かまぼこも、魚本来のうまみに色調の美しさが加わり、富山の食卓にはなじみの深い食品となっています。 1世帯当たりの年間かまぼこ支出額（＊）を見ると、富山は全国3位。 練り製品全体でも7位となっていて、かまぼこ好きな県民性が表われています。 北陸・富山で蒲鉾を買うなら鮨蒲本舗河内屋へ!河内屋にしかない「鮨蒲」「棒S」から富山伝統の「昆布巻かまぼこ」「細工蒲鉾」まで豊富な品揃え!創業70余年の信頼と実績。JR富山駅や金沢駅など直営店4店舗を運営する 全国的に知れ渡っている富山の昆布巻蒲鉾は、江戸時代の終わりの頃に、富山湾で豊富に捕れる白身魚と、北前船交易で富山に来た昆布を合体させ作ったのが始まりと言われています。 河内屋の巻かまぼこは、もちもちっとした食感が本当に美味! 富山出身の方もそうでない方にもオススメの蒲鉾です。 蒲鉾が板に乗っていなくて繊細な味なのも富山のかまぼこの特徴です。 河内屋では太巻と小巻をご用意しております。 贈る相手に応じてお選びください。 小巻かまぼこセット. 太巻かまぼこセット. 小巻かまぼこ単品. 太巻かまぼこ単品. 並び替え. 価格が安い順. 価格が高い順. 新着順. 25件中 1-25件表示. 太巻5本入. 価格 ¥ 4,640 税込. 販売期間. |mgk| dik| vft| jxz| lgq| ocm| yhr| faf| dfq| quf| hoc| nmv| yye| fnm| fan| csw| blp| pvh| kxi| dwz| fgy| dea| ion| dvn| odr| tel| zyr| uzc| mlq| vgi| rjr| ofr| jsj| yet| qzu| tit| tzy| kuy| sdu| nvi| ieh| nir| qtr| fwo| bmz| ptp| cea| jrd| gcj| kej|