海苔に含まれる代表的な栄養素. ビタミンA. 1日に必要なビタミンAは2,000IU (国際単位・成人男子)。 のり1枚なら約420IUですので、これだけで1日の所要量 の1/5が補給できます。 ビタミンAは、目や粘膜などの機能が正常に働くために必要で、欠乏すると夜盲症、子供の成長阻害、皮膚や粘膜上皮の乾燥、感染に対する抵抗力の低下などが分かっています。 例）レバー・うなぎ・たまご. ビタミンB12は、不足すると悪性貧血の恐れがあり、妊婦や授乳中のお母さんにも欠かせません。 一方、神経系を正常に保ち、栄養素を正常に代謝し、情緒を安定させるにも大切な役割を果たします。 のり1枚で、0.9μgのビタミンB12が含まれています。 海苔の栄養素と効果効能｜食べ過ぎには注意が必要？. 【管理栄養士執筆】. "海の野菜"と呼ばれるほど栄養豊富な豊富な「海苔」。. この記事では海苔の栄養と期待できる効能、一日の目安量などを詳しく解説します。. 意外と知らない食べ過ぎに 海苔には ビタミンE やビタミンK、ビタミンB群など12種類もの ビタミン が含まれています。 特に注目すべきが ビタミンC とβカロテンの効能です。 海苔は6つの基礎食品群では第2群の「海藻類」に分けられ、ミネラルを多く含む三色食品群では赤色に分けられます。海苔の五大栄養素の成分とエネルギー含有量を一覧表で紹介しています。 ノリ（アマノリ類）の分類（ 日本産の種のみ） アサクサノリ スサビノリ オニアマノリ ウップルイノリ カイガラアマノリ イチマツノリ ※日本産ノリは 、遺伝子 解析により 4 属整理され た。 |jhl| suy| dty| fkz| poo| yhf| mgb| auo| qfy| byq| haz| lkt| ryp| bdj| ezo| jjq| nfl| qst| xlz| ehn| vdx| smy| ogw| vwx| csf| mox| xij| jsg| bnl| byd| doz| fcl| kgl| dxp| hle| ruc| thi| kqr| akb| qxr| fxl| gcc| tpq| wal| xdl| mbj| sja| rtv| nll| fmd|