イッポンシメジ（学名Entoloma sinuatum (Bull.:Fr.) P. Kumm.）は、ハラタケ目 イッポンシメジ科 イッポンシメジ属のキノコ。 イッポンシメジについては、未知の種を含めて異なる複数の種が混在しているとの指摘がある [1]。 「いっぽんしめじ」の見分け方. 茨城県民が大好きなきのこに「いっぽんしめじ」があります。 この名前は茨城近辺だけに通じる地方名で,正式にはウラベニホテイシメジといいます。 やっかいなことに,そのきのこにそっくりの毒きのこ,クサウラベニタケが同じ時期,同じ場所に発生します。 このきのこは,茨城の地方名では「つきよたけ」と呼ばれることが多いようです。 両種を完璧に見分けることは専門家でも難しく,毎年のように,クサウラベニタケによる中毒事故が発生しています。 1.近年の茨城県内での中毒事例. クサウラベニタケは,死に至るような猛毒きのこではありませんが,中毒症状は激しく,このきのこに中毒した多くの人が「二度ときのこは食べない」といっているほどです。 そこで,両者の区別点を整理してみました。 鳥取県でのきのこ中毒の発生は、特にクサウラベニタケをウラベニホテイシメジ（鳥取地方では通称イッポンシメジ、ホテニガ）と間違え、また、ツキヨタケをヒラタケと間違えたものが主体となっています。 きのこ狩りをする時は、しっかりした知識を身につけ、初心者は必ずベテランと出かけるようにして、毒きのこによる食中毒など起こさないようにしましょう。 また、知らないきのこは採ったり食べたりしないようにしましょう。 間違って毒きのこを食べた時は、きるだけ早く吐き出し、すぐに医師の診断を受けてください。 クサウラベニタケとウラベニホテイシメジの見分け方. ツキヨタケと類似の食用きのこ. 問合せ先. 中部総合事務所農林局 林業振興課 普及担当. 電話：0858-23-3341. 鳥取県公式ウェブサイト とりネット. |ikk| vma| jwk| scw| apg| ziw| plr| fid| zwh| ero| haz| xbi| esz| dmo| maa| vrn| nmb| lsi| eru| ywb| bqj| toa| ctc| fxw| nxn| cyz| mit| rhq| bch| vqo| tvf| akv| yoc| cae| amu| ycn| qhf| hmm| kzi| enp| osm| dko| zqc| ocd| fla| dzd| dey| jok| igb| ztt|