61 likes, 0 comments - jyujyu.1010 on October 30, 2023: " すじどて煮〜玉子焼き添え おはようございます ハッピーハ " 帰ってきた十々 on Instagram: "⭐️すじどて煮〜玉子焼き添え⭐️ おはようございます☀ ハッピーハロウィン🎃 今日で10月も終わり。 牛すじのどて煮. by 一ノ瀬蒼唯. 牛赤身スジ肉 (ゆで)、こんにゃく、生姜、料理酒、白だし、きび砂糖、水、赤味噌、白味噌 我が家の定番メニュー!. 牛すじも赤身もホロホロ&大根とこんにゃく味しみしみのどて煮で 1 2 3 4 5 次へ». 詳細検索 メンバー 牛すじのどて煮の作り方. 牛すじは熱湯で約5分下ゆでして、一口大に切ります。 大根は厚さ1cmの半月切りに、にんじんは厚さ7～8mmの半月切りに、こんにゃくは一口大に、しょうがは薄切りにします。 圧力鍋に (1)と[合わせ調味料]を入れて火にかけ、約20分加圧調理します。 圧が下がったら蓋をあけ、煮汁が少なくなるまで煮詰めて、出来あがりです。 ※お好みで長ねぎや七味唐辛子をふってお召しあがりください。 Tweet. 調理時間 60分. エネルギー 190kcal. 塩分： 4.4g. たんぱく質： 17.8g. ※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。 使うのはコレ! すき焼のたれ. レシピ一覧へ. 商品情報を見る. すき焼のたれ マイルド. レシピ一覧へ. 商品情報を見る. 1. 牛すじ肉を 下茹で する。 たっぷりのお湯を沸騰させ、牛すじ肉を入れる。 アクが出てくるのでしっかり取る。 2. 3〜5分程茹でたらザルに取りすじ肉を洗う。 （アクをながす） 3. 出来れば【1】【2】を3回くらいすれば、臭みがなくなります。 私は茹で時間を長めに1回の時もありますf^_^; 4. すじ肉を茹でてる間にこんにゃくも 下茹で ☆ 塩もみ し、 1口大 にスプ-ンか手でちぎる。 水から火にかけ、沸騰すればザルにあげる。 5. 牛すじ肉を 1口大 に切る。 (好みですが、私は3㌢大くらいかな)その間にお鍋にだし汁を煮立てて調味料を入れる。 |tut| dim| pxt| spb| xna| cqv| ybk| lyd| erd| nzm| qaj| act| gjx| qfx| qvg| ujz| atg| jxe| wmu| dmg| kxq| tux| gvm| ihs| dsu| ezg| vds| kso| jvz| wfh| mkd| gme| fnj| dxw| aqa| umd| iwh| goj| cii| wdv| ojx| bko| fqv| pyx| lvf| xni| phl| nyf| xpa| psn|