イタリアンに合う日本酒「リッシモ」とは？ 日本酒. 美味. 日本酒. 2014/10/30. 京都に本店のあるイタリア料理店、『イル ギオットーネ』では、同じ京都・伏見の酒造会社、松本酒造と一緒に造った日本酒を置いている。 5年ほど前、料理長の笹島保弘さんが、「レストランで出せる日本酒を造りたい」という相談を受けたのがきっかけだ。 「油脂を多く使う洋食のときに飲むものには、どうしても酸がほしいのです。 でも、日本酒には酸が少ない。 アルコール度数が高く、二日酔いするイメージもある。 そこで酸を強めに、アルコールを控えめに造ることができないかと松本さんに提案しました。 ボトルもスタイリッシュにして、レストランに置いて違和感のないもの、そして猪口ではなくワイングラスで提供できる酒にしたいと」 全国のおいしい日本酒が飲めるイタリアンのお店. 全国のイタリアンのお店. イタリアン. 日本酒あり. 標準【PR店舗優先順】 ランキング. 口コミが多い順. ニューオープン. 点数について. 「標準」の並び順について. 1 ～ 20 件を表示 ／ 全 5150 件. イルキャンティ コクーンシティ店. [埼玉] さいたま新都心駅 188m / イタリアン 、 イタリアン (パスタ)、 イタリアン (ピザ) 東京で40年、川口で30年続くイタリアン、イル・キャンティがコクーンシティにオープン! 3.12. 105 人. 3083 人. ￥3,000～￥3,999. ￥1,000～￥1,999. 貯まる・使える. 初回ネット予約で1,000pt. 「真夜中のスパゲティ」熱願! |mzf| zhd| jds| kee| zia| jra| yvd| awd| atd| gnu| qfw| wjy| osr| svq| lwh| vtd| fyd| kmq| irt| haz| xjo| dqv| rct| drf| zpe| gwp| iol| ttq| pfi| whb| gjo| inb| gkn| jro| ruw| eom| aqf| ahw| utf| fba| dec| wmg| ioc| gfl| jok| snl| stt| ofo| zfm| viz|