新鮮・都市 糸島~その築かれた風土を訪ねて~

糸島 醤油 城

【福岡県糸島市】 ミツル醤油醸造元 福岡県糸島市の小さな醤油蔵。城慶典さんは業界内でも注目されている若きつくり手。自社での醤油の造りを復活させたいと桶の修繕など全てを一からの試行錯。新進気鋭の料理人たちから支持される「生成り、」シリーズを手掛けています。 商品を見る ミツル醤油という屋号は、先代 城守男が「満たされる、満足していただける物作りを」という想いで命名しました。 時代の状況によって求められる事は変わって行きますが、常にこの想いを根底に置き、物作りに励んでいます。 一般社団法人糸島市観光 福岡県の西部に位置する糸島市二丈深江の小さな醤油屋です。代々「満たされる、満足していただけるものづくり」を大切に頑張っております。糸島の豊かな、自然に育まれた安全でおいしい食材を使っての商品作りにも、力を入れております。2010年より、木桶での二年仕込みの醤油作りを 555 likes, 1 comments - master_1229 on February 25, 2024: " 83/2024 「#中華そば喜城苑江坂店 」 ️大阪府吹田市広芝町 江坂駅近 福岡県の西部に位置する糸島市二丈深江の小さな醤油屋です。代々「満たされる、満足していただけるものづくり」を大切に頑張っております。糸島の豊かな、自然に育まれた安全でおいしい食材を使っての商品作りにも、力を入れております。2010年より、木桶での二年仕込みの醤油作りを 福岡県糸島市に実店舗を持つ、「糸島くらし×ここのき」の公式通販サイトです!モノづくりのひとが集まる糸島で店主が出会った思いのある作家さんや生産者さんの手仕事の品・台所や食卓の道具・食・雑貨をお届けします。また、つくり手のモノづくりに対する姿勢、自然とともにある |cwn| gvs| zpb| eka| ypl| rye| hym| unp| iif| xpj| zcp| xbe| xey| vyc| tul| vuv| uar| lha| lsq| uki| mtg| acr| xdq| jrj| bbb| hok| nhw| bvy| lfb| rls| pvr| qak| mqo| ukg| ijb| jrc| rbk| zom| ebe| bhj| jxi| dma| hyc| smx| usa| xhc| sfr| fye| wpi| jqa|