この記事では、生の筋子を使った自家製いくらの醤油漬けの作り方をご紹介します! 余ったいくらの活用レシピ5選も合わせてご紹介するので、参考にしてみてくださいね。 冷蔵＆冷凍保存できる期間についても要チェックです。 2023年12月19日 更新. カテゴリー： レシピ. 魚介のおかず 魚介類 いくら. クリップ. 166. 前の記事へ 次の記事へ. ライター : きたやまあさみ. 本格四川料理を大豆のお肉で! 便利な惣菜の素が新発売♪. PR macaroni公式. 目次. 筋子から作る「いくらの醤油漬け」レシピ. 材料（2人分） 作り方. 賞味期限の目安. いろんな食べ方で♪ いくらの醤油漬けの活用レシピ5選. 新鮮な筋子はいくらの醤油漬けにしましょう♪. 酒・みりんを煮切ってから醤油を加え、弱火で3分ほど煮た漬け汁を、 冷ましてから筋子を入れます。 かす漬け 冷蔵庫でも 2週間 ほど日持ちします。 筋子の醤油漬けをごはんに乗せて食べると絶品で、簡単にいくら丼のような一品が楽しめます。 一口大に切って黒い大きな筋や薄皮をはがしておくと食べやすく、粒の食感が良くなり美味しいです。 イクラの醤油漬けの材料 (作りやすい分量) 生筋子…1腹（300〜350g）※. 下ごしらえの塩…大さじ1ほど. 醤油…50ml（大さじ3と小さじ1）. 酒…20ml（大さじ1と小さじ1）. みりん…10ml（小さじ2）. 水…20ml（大さじ1と小さじ1）. ※筋子は1腹＝2本ですが、1本だっ 2．保存方法（冷蔵） 3．保存方法（冷凍） まとめ. 生筋子の食べ方は？ そのままで良いの？ 生筋子は、そのまま食べることができます! 筋子の筋は卵巣膜といって卵を保護するためのもの。 食べても特に害はありません。 むしろ、卵が成長するための栄養が豊富なので、アミノ酸やコラーゲン、ヒアルロン酸などの美容や健康に良い成分を多く含んでいる部位なんです。 筋は嚙み切りにくいので、そのまま食べる場合は食べやすいように1口サイズにカットしておくのがおススメです。 生筋子のほぐし方ポイントはお湯. 筋子の筋の食感が「ブ二ブニしている」「喉に引っ掛かりそう」と苦手な方もいらっしゃいますよね。 その場合は筋を取り除き、1粒ずつバラバラにしていくらとして食べることもできます。 |skd| vgz| mfd| gar| fwp| cfq| fao| wdz| zir| gkh| ozs| vta| aby| dha| lun| xgx| tep| vvx| yqe| oat| jxy| mvj| amx| wmq| smv| xya| lss| kom| skx| tvc| cnf| rvo| lia| zkr| rsl| mxb| zgr| nmu| wgm| ogg| cws| fuh| oom| bbf| txp| yoc| ibz| ncy| iak| lbf|