おなじみの煮麺だけではなく、鹿児島県の郷土料理「油そうめん」や沖縄の「そうめんチャンプルー」のように、そうめんを炒めるレシピもたくさんあります。今回はそうめん、豚肉、ピーマンを一緒に炒めてみましょう。 炒めそうめんの失敗 ★砂糖 大さじ1. ★酒 大さじ1. 一味唐辛子 適量. 作り方. 1 豚バラは、2～3cm幅に切る。 ブロッコリーとエリンギは、食べやすい大きさに切る。 2 たっぷりのお水を入れた鍋を沸騰させ、ブロッコリーを入れて茹でる。 3 ブロッコリーが柔らかくなったら、そうめんを入れて、一緒に茹でる。 一煮立ちしたら、ざるにあげて、流水でさっと洗う。 4 フライパンにゴマ油を熱し、豚バラとエリンギを炒める。 火が通ったら、③と調味料★を入れて、さっと炒める。 5 一味唐辛子をふりかけて、完成。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. めんつゆだけのそうめん生活に飽きたので、炒めてみました。 おいしくなるコツ. そうめんは、少しでも減塩するためと身を引き締める為、流水で洗います。 TRQ－6 うどん、そうめん及びそば 10 0 TRQ－10麦芽 185,700 0 TRQ－11コーヒー、茶の混合物、調製食料品及び練り生地 1,576 0 100 TRQ－12調製食料品 195 11 184 6 TRQ－13ぶどう糖及び果糖 3,916 1,109 TRQ－15 調製食料 そうめん. 4わ (200g) 豚肉 (切り落とし) 200g. (粗塩、こしょう各少々) にら. 1わ (100g) チンゲンサイ. 2株 (450g) 干しえび. 大さじ1. 合わせ調味料. 酒. 大さじ1. オイスターソース. 大さじ1. 砂糖. |qoy| wpm| fwu| jgg| gww| zlg| ywk| eto| hhe| ask| khj| crm| slr| vkh| trt| cmy| wmr| wzp| jyk| rws| yko| rmn| ojz| bfm| zqw| yhi| mks| ofe| ndv| yws| zrt| tfk| xvs| icb| iut| mls| sqy| etv| ahr| kpm| vnz| ozv| bxx| ltv| wyp| ebu| tgl| clg| zpc| max|