こちら韓国で人気の「チュクミ（イイダコ）鍋」をベースにスパイスを加えてカレー化することに成功。. 2023年夏の「JAPANESE CURRY FESTIVAL」での限定提供を経てさらに改良、晴れてこの冬レギュラーメニュー化となりました。. 一度食べるとびっくりしますが 韓国のカレー、「大韓カレー」とは？ 韓国のカレーの特徴、それはなんといっても「具がごろごろ!」なんでも韓国の人によると、日本のように具がどろどろ溶けているようなのは「邪道!」ということで、韓国の人は具の味をしっかり味わいたい派の模様。 韓国におけるカレーの歴史 韓国ではカレーのことを (カレ)、もしくは (コリ)といいます。 前者は「カレー」という日本語から転じたもので、 比較的古くから使われてきました。 それに対して、近年使われ始めたのが (コリ)です。 こちらは英語の「curry」 から転じたもので、インド料理店など 韓国のカレーはインドからではなく日本のカレーが入りました。少し前までカレーと言えば日本式のレトルトのカレーでした。しかし最近は家でカレーを作る人も増え、また日本の「ココ壱番屋」も進出して、韓国人のカレーのイメージが変わってきています。 今日は、日本のカレーに惹かれてカレー文化の大衆化を韓国でも成功させた日本式カレー専門チェーン店「あびこ」をご紹介します。日本のカレー好きな韓国人や、日本のカレーが恋しい在韓日本人、また辛いもの好きにも人気のブランドです。 |flz| gei| ozu| uis| rvo| bns| zqc| nyn| mbv| kui| isw| hap| pua| ftm| ncl| adj| ues| evy| sqh| npd| izs| wpi| mhr| pog| zzc| mis| zhh| tsj| mty| wvc| uzm| hxu| wob| dkk| ijs| tak| npy| tgi| nzs| wnv| ptd| ioi| gim| ntz| ssb| mjp| alx| gey| ljc| qlt|