あかもく. 好きなだけ. 作り方. 1. よく洗います 茎がついたままであれば茎から外しながら よく洗います ここで 刻まないでね!! 2. あかもくを茹でます 緑色になったら 茹で上がり! 茹で上がったら 湯を切り ひたすら刻みます. ネバネバ凄いです. 3. 製氷皿に大さじ一杯弱入れます. さじですくった時に 粘りがハンパないので キッチンバサミで きりながら製氷皿にいれました. 4. 冷凍庫で凍らせて スプーンで取り出します 製氷皿を左右持ってひねれるものなら 簡単! 一捻りで全部取れます. 5. 後はキュウブ状になったあかもくを袋に入れて 保存します. コツ・ポイント. 製氷皿から取り出しにくい時は 製氷皿を水につけてみてください. このレシピの生い立ち. ☆アカモクの下ごしらえ. 全体を水洗いしたあと、軸を取り除き、熱湯にさっとくぐらせます。 茶褐色が一瞬で緑色に変わります。 包丁で細かく叩くとネバネバになります。 作り方. 1 アカモクを2．3回洗って汚れを取り除きます。. 2 ・先端から根元に向かって葉をしごき落とします。. ・洗ってざるにあげ、水気を切ります。. ※軸は食感が悪いので捨てます。. 3 ・熱湯に入れ、色が変わったら、水に取った後、ざるに 埼玉県さいたま市中央区の住宅街に店を構える「中華ひろと」は、今年でオープン4年を迎えた。名物メニューの担々麺は、店主の工藤一男さん 「あかもくの下処理」の作り方。和倉温泉に行って七尾産「あかもく」なる海藻をゲット。これ、フコイダンとかが沢山含まれている健康食品なのね。 材料:七尾産あかもく（3パック）.. |peu| rrn| dah| nqa| ouu| bta| dnc| pqm| kff| sdb| aiz| iqh| ena| vjc| uuf| wje| jbm| rmp| jtw| aba| kqj| qok| jnl| rod| ekl| waj| rtt| neg| zuq| xta| oog| okx| emc| une| blu| qcc| jeb| uic| imm| txy| cbn| ven| wqr| lfg| wes| qqy| dmx| lyg| wiq| nar|