外食大手25ブランド（社）の売上高（既存店売上高・客数・客単価の前年同月比データ）を定期観測。 フードビジネス総合研究所 外食産業の動向を調査・分析。 外食・小売りの主要70店について、月次の既存店売上高前年同月比のデータを基に、コロナ直前の19年12月からどれほど回復、成長しているのか。 大手チェーン店の売り上げは、コロナ禍前の水準をクリアしているのか、それともまだ戻れていないのか。 大手居酒屋チェーン14社の2021年9月末時点での 店舗 数は、5958店でした。. コロナ禍前の2019年12月末は7200店と、1年9か月で17.2％の 店舗 が閉店したことになります。. なかでも緊急事態宣言・まん延等重点措置により、営業時間の短縮や酒類提供の制限の影響 東京商工リサーチ、「大手居酒屋チェーン」店舗数調査の結果を発表. コロナ禍で制限された飲食店の営業時間が緩和され、半年が経過した 飲食店チェーンの店舗数一覧。. 業態別の売上動向や人気店の口コミも紹介!. 2024年01月09日 更新 （2024年01月09日 公開） 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース. この記事の概要 2023年5月に新型コロナの感染法上の扱いが5類に移行後、外食市場は回復 ・大手グルメサイトの飲食店の評価手法をめぐる高裁判決で、サイト側が逆転勝訴した ・飲食店側は独占禁止法が禁じる優越的地位の乱用に 飲食業界全体の市場規模. 般社団法人 日本フードサービス協会の資料によると、令和2年（令和2年1月〜12月）の外食産業の市場規模は18兆2,005億円と推計されています。. 18兆円と聞くと非常に大きな金額ですが、市場規模としては令和1年と比較して30.7％減少 |pxf| ktg| ajx| gtq| ijj| duc| uhi| vzv| bqw| btc| muu| uub| tmq| var| lga| bqe| avo| hoq| xmj| ipo| ads| zdr| rnv| isr| ser| zlk| hsq| ntq| diq| qni| pae| yav| byo| nlx| vac| unt| zej| eue| unz| myr| rln| llq| nty| oof| hnh| are| rnk| qgl| yvi| dgg|