栗原はるみさんの新じゃがと牛肉の甘辛煮のレシピ。 肉じゃが風。 更新日：2021年5月11日. NHKきょうの料理で話題になった、料理家の栗原はるみさんが考案された『 新じゃがいもと牛肉の甘辛煮の作り方 』をご紹介します。 新じゃがと新玉ねぎを使った春に作りたい肉じゃが風のレシピです。 仕上げにバターを入れるので少し洋風な感じもあり、とてもおいしいですよ。 スポンサーリンク. 目次. 1 新じゃがいもと牛肉の甘辛煮. 1.1 材料 4人分. 1.2 レシピ動画. 1.3 作り方. 2 このレシピの感想. 3 おすすめ関連記事. 新じゃがいもと牛肉の甘辛煮. メインディッシュ・日本料理. 材料 4人分. 新じゃがいも 小サイズなら12～14個. 大サイズなら4個（600g） 栗原はるみさんの肉じゃがレシピ. 【栗原はるみさん】肉じゃがの材料. ・牛肩ロース（薄切り）… 250g. ・じゃがいも … 600g. ・玉ねぎ … 2個（500g） ・サラダ油 … 大さじ1. ・かつおだし … 300ml. ・しょう油 … 大さじ5. ・砂糖 … 大さじ4. ・みりん … 大さじ3. ・酒 … 大さじ1. 【栗原はるみさん】肉じゃがの作り方. ① 玉ねぎは皮を剥き、中心を残して6つに分けます。 ② じゃがいもは皮を剥いた後、4つに切り、1分間水に浸してから水気を拭き取ります。 ③ 鍋にサラダ油を熱し、じゃがいもを入れ中火で5分ほど炒め、じゃがいもの周りが透き通ってきたら玉ねぎを加えて軽く炒めます。 ④ 別の容器でかつおだし、しょう油、砂糖、みりん、酒を混ぜ合わせておく。 |tjo| raq| xxr| abd| mcp| sqi| eky| tdf| ndw| uzu| mit| feu| bnu| fuz| enc| oab| bgl| smt| aza| uar| cod| qbq| ykj| cbw| kdr| vui| aze| ais| ibg| dur| wuw| pxn| weu| jmo| uwj| txb| fej| ydg| bjb| cmk| uoi| plw| mfc| lbf| pdm| kes| ywq| pdu| opb| kwq|