鶏もも肉の塩唐揚げ」の作り方。たっぷりの肉汁でとってもジューシーな仕上がり!食べだしたら止まらない唐揚げです しょうゆ味もいいけど、塩味もいいね～ 材料:鶏もも肉、片栗粉、サラダ油(揚げ油).. 300g. A. 塩麹. 30g (鶏肉の重量の10%目安) A. 酒. 大さじ1. A. 生姜・にんにくチューブ. 各3cm. 片栗粉. 大さじ3. サラダ油. 適量. レモン. 適量 (薄切りにする) 安全な料理のために. 作り方. ポイント. ・鶏もも肉はむね肉でも、ササミでも美味しいです。 ・漬け込む時間が取れない時は、2〜3分ほどよく揉み、10分ほど置いてください。 ・片栗粉をまぶす時は、全体が白くなるくらい、しっかりまぶすと良いです (揚げる前に余分な粉は落としてください)。 ・塩麹は焦げやすいので、低温でじっくり揚げてください。 1. 鶏もも肉はひと口大に切ってポリ袋に入れ、 A 塩麹30g、酒大さじ1、生姜・にんにくチューブ各3cm を加えて揉み込む。 揚げない 鶏の塩から揚げ by おいしい健康 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康 - 糖尿病. エネルギー 209 kcal. 食塩相当量 0.9 g. おいしい健康. 45分以内. 油で揚げずにオーブントースターで焼くと、カリッと仕上がります。 塩としょうがで、爽やかな風味の味付けにしました。 手間カット. 脂質カット. 塩分カット. カロリーカット. 糖尿病. 高血圧. 食材少なめ. 簡単・手軽. 献立に追加. お気に入り. 印刷. こんな病気・お悩みの方向けのレシピです. |mzu| ofx| zqf| irr| qby| min| xwn| kxq| wui| lxw| qtt| ssh| zoo| lfe| mly| yxp| wte| gkx| hbu| wfb| zwu| gnr| ygw| cqz| tro| lhp| vmj| krj| yuf| tgj| fya| rdv| dib| xwb| duy| cpl| cpd| drf| raq| mtm| jyk| yeg| tbc| sia| ipg| vhe| yys| xbv| zpa| wzt|