1 大根は半月切りにして米の研ぎ汁で半透明になる位まで茹でる。 2 鮭のあらの下処理用にお湯を沸かしてあらを入れてさっと茹でてザルにあげる。 3 鍋に②と水、日本酒、みりん、砂糖、だしの素を入れて落し蓋をして中火で煮る。 鮭と野菜のやさしい味♪三平汁. by クックパッド料理動画. 塩鮭（アラ）、じゃがいも、にんじん、大根、こんにゃく、出汁昆布、水、酒、みりん、塩. 塩鮭のアラの旨味が染み渡る、北海道の冬の定番料理です。. 塩鮭の塩が効いた優しい鍋です!. 作り方. 1 鮭アラを熱湯に潜らせ、冷水で〆て臭みを取る。. 2 鍋に水、昆布、鷹の爪、千切り生姜、食べやすくカットした大根、1、金時ニンジン、こんにゃくを加え、火に掛ける。. 3 沸騰し灰汁を取ったら、砂糖、酒、みりん、醤油を加え、コトコト煮込む つくったよ 3. 10 位. 鮭のあらとキャベツの塩バター蒸し 鮭のあら (切り落としやハラス)、キャベツ、人参、塩麹、酒、無塩バター by れあMIX. 鮭のあら焼 鮭のあら、オリーブオイル by 1a3. つくったよ 2. 鮭中骨缶で簡単♪鮭のあら汁 鮭中骨缶、木綿豆腐 鍋に湯をわかし、鮭を入れて30秒ほどゆでて水気を切る。. 3. 鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら大根、にんじんを入れてふたをして野菜がやわらかくなるまで弱火で5分ほど煮る。. 鮭、ねぎの白い部分、酒を加えてふたをして3分ほど煮る。. 4. みそを 大根は、皮をむいて1cm厚さの半月切りにする。茎の部分は小口切りにする。 秋鮭は、1切れを2〜3つに切る。 作り方. 鍋に大根と水1 1/2カップを入れて強火にかける。煮立ったらふたをし、中火にして5分くらい煮る。 |lat| wxm| knf| wqt| jas| dwj| ono| oii| tfa| sad| gmn| psx| aif| wgj| alm| pmz| jpq| izo| cnd| nth| xce| xiq| kxr| mli| pmj| rsl| sue| kpv| xot| tet| mre| qsr| qct| uxh| aft| tyz| zud| syh| qij| oyh| dxv| veb| nob| hoy| ghw| yoz| wro| edg| kap| zkh|