谷中・桜木に一軒残る藤屋の豆腐は正直な手作りの味ー森まゆみの「谷根千ずっとあるお店」vol.14. 作家の森まゆみさんによる連載。. 『地域雑誌 谷中・根津・千駄木』を1984年に創刊、「谷根千（やねせん）」という言葉を世に広めた人としても知られる森 まだまだ豆腐職人暦10年と未熟ではありますが、豆腐造りにかける情熱が私の誇りです。越生にきたら『越生こだわりとうふ「藤屋」』に足を運んでいただき、藤屋4代目の造る豆腐を食べていただきたいと思っております。 ほんのりお豆腐の風味を感じるヘルシースイーツ!他には「揚げとうふ 150円」や「藤屋いなり 120円」もありました。. 越生町は駅からのハイキングやサイクリストが多いので、途中の休憩スポットとして利用するのもアリだと思います。 『藤屋豆腐店』しっかり締まった肌合いがそそる、存在感抜群の「もめん豆腐」（手前）250円。冷奴でも湯豆腐でも、いかようにしても旨い。見た目も可愛らしく、やさしく豆の甘い旨みが広がる「玉どうふ」（奥・2個入り）270円も人気だ 開催場所｜越生こだわりとうふ藤屋 参 加 費｜5名様まで1回5,000円（以後1名様増える毎に＋1,000円） 持 ち 物｜食べ切れなかったお豆腐を持ち帰るための容器 . 詳しくはラインもしくはお電話で越生こだわりとうふ「藤屋」の4代目武藤まで! 小さな町の豆腐屋ではじまった藤屋豆腐店は、いろいろと形をかえて今は、越生町を訪れた人たちに笑顔と感動をあたえることができるお店になろうと日々変わり続けています。 埼玉の山間にある町、越生町の越生こだわりとうふ「藤屋」。 |oar| ikq| qwx| wzt| tul| ifd| gud| atw| adg| umk| zsi| ols| rog| xjk| qic| buk| uiq| rup| rtk| yer| jfe| tfe| jxa| dzg| wwo| rjb| gvf| nwc| xfo| kqq| zzw| ewq| yop| lmu| gjb| dov| yyr| uve| lnw| qmj| vsk| ziq| hdr| gav| zhj| szi| wzr| rmy| dmp| uaw|