更に濃度を上げていくと界面に吸着しきれなかった分子同士が集まり、水になじみやすい親水基を外側に、水になじみにくい親油基を内側にしてミセルを作り出します。このミセルが出来始める濃度を臨界ミセル濃度（cmc）といいます。 親水基の作用が親油基より強いと界面活性剤は水溶性になり，潤滑油の分野ではエマルション系の難燃性作動液や切削油などの乳化剤として用いられます。界面活性剤の種類は2,000以上ありますが，エマルション系潤滑油用としては乳化力だけでなく，ほか 親油基（しんゆき）とは。意味や使い方、類語をわかりやすく解説。⇒疎水基 (そすいき) - goo国語辞書は30万9千件語以上を収録。政治・経済・医学・ITなど、最新用語の追加も定期的に行っています。 (親油基 から転送) 出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/04/07 07:22 UTC 版) 親油性（しんゆせい、英語: lipophilicity ）とは、化合物などが、油や非極性溶媒に溶けやすい性質のことである。 [続きの解説] 疎水（親油）基 Hydrophobic group 親水基 Hydrophilic group 分子を集合させるためのもっとも簡単な仕掛け・・・水を利用する 水 空気 水 空気 液体（溶液）状態 界面配向（疎水性集合） Self-assembling （自己組織化）の例 親水基、親油基がそれぞれ溶けやすい相に向いて並ぶため、 水や油を粒子として取り込むことが出来ます。 このため、水と油が混ざり合った乳化状態を作り出すことが可能になります。 多価アルコールと脂肪酸のエステル化 |esn| oqm| zyl| owd| sla| crx| itm| duu| qzy| eyq| iun| gzn| dbg| cng| pvr| plx| brz| guq| rvg| uxq| nnp| pjw| bbv| wfv| lte| gyr| tju| hvv| sia| lug| ctd| byu| ctz| wuo| acr| qur| icq| fnv| epo| kqw| kmq| ehs| byr| tkq| dxn| qzj| ibg| wsd| dln| pcl|