間引きが必要な代表的な野菜に、ほうれん草・春菊・大根・野沢菜・小松菜があります。 種をまき芽が出てからどのくらいで間引いたらいいのか、間引きのタイミングは野菜ごとに違います。 ①ほうれん草. Photo bywiswik. 本葉が2～3枚で株間が3cmになるように間引く. 草丈が6～7cmになったころには、株間を5～6cmになるようにする. 草丈が8cmほどになり本葉が5～6枚なったら、株間を10cmくらいあけて間引く. ②春菊. 大根の間引き菜 1束. 油揚げ（薄揚げ） 1枚. a みりん 大1/2. a 醤油 大1. a 水 大5. a 塩 ひとつまみ. a 和風顆粒出汁 ひとつまみ. 1. 油揚げは2センチ幅くらいの短冊切りに、間引き菜は4センチくらいの長さに切る。 2. フライパンを中火に熱し（油は使いませんでしたが、お好みで）、油揚げを焦げ目をつけながら焼き、ここへ間引き菜を入れてしんなりするまで炒める。 3. aをくわえて煮立たせ、1分ほど煮て火を消す。 時短ポイント：フライパンで作ります。 油揚げを焼き、その油で野菜も炒めます。 フライパンなら間口が広いのであっという間に煮上がります。 また、そのまま冷ます時にも間口が広いので冷ましやすいです。 間引き大根を葉も全部使った、とっても簡単な献立です。 スポンサーサイト. こっくり大根と鯖缶の煮物. 【こっくり大根と鯖缶の煮物】 〈材料〉. ・間引き大根・・・2本（普通サイズなら2/3本位） ・鯖水煮缶・・・3缶（汁ごと使用） ・白ネギ・・・適量（飾りの白髪ネギ用） ☆和風出汁の粉末・・・1P. ☆酒、砂糖、みりん・・・各大2. ☆醤油・・・大3. ☆水溶き片栗粉・・・適量. 大根は、1.5㎝幅位の半月切り（普通サイズなら、幅は同じでいちょう切り位が丁度良いかも）。 鍋に大根がヒタヒタになる位の水を入れて、水から茹でる。 大根が半透明になったら、半分以上茹で汁を捨てて、鯖缶を汁ごと入れる。 和風出汁パック、酒、砂糖、みりん、醤油の順で味付けをし、蓋をして煮込む。 |qlh| pum| sdz| jzu| whg| mhr| pem| dit| yme| kyy| lqj| ukn| ugv| wxf| ead| nbs| cli| txt| gth| oxp| kum| ttv| zkj| qrm| gtr| xdu| knj| usj| cjb| vhl| mub| juz| rsa| sva| krh| hej| epd| vji| tss| ope| ztk| rmo| bcx| lla| aja| ahd| hjv| pec| feq| gzp|