焼いたパンは粗熱が取れたら、すぐビニール袋に入れて保存しましょう。 袋に入れずにはだかのまま保存していると、パサパサのパンになってしまいます。 焼き立ては表面の水分が飛んで外はパリッとしています。 そして、中はしっとり。 時間が経つと、中の水分が表面に移って、全体的にしっとりしてきます。 さらにそのまま放置しておくと、外側から水分が蒸発して乾燥するのです。 これをパンの老化と言います。 このパンの老化を防ぐためにも、焼きあがって粗熱が取れたら必ず袋に入れて保存しましょう。 袋に入れたからといって、そこで安心してはいけません! 直射日光の当たらない涼しいところで保存してくださいね。 美味しく食べられる期間内に食べきれなかったらどうする？ 焼く前のパン生地は冷蔵or冷凍保存がおすすめ. 方法①冷蔵保存のやり方. 方法②冷凍保存のやり方. 保存した手作りパンの焼き直し方も知っておこう. ①トースターを使う. ②電子レンジを使う. 手作りパンの保存方法を知っておこう. 手作りパンの保存方法は？ 日持ち期間・賞味期限は？ 家庭でパンをたくさん作ると、余ってしまうこともあります。 余った手作りパンは、どのように保存すればよいのでしょうか。 パンの保存は粗熱を取ってから焼き上がったパンを当日中ではなく翌日、翌々日に食べるなら、完全に冷まして粗熱を取りましょう。 まず焼き上がったパンを、電子レンジで人肌くらいに温めたお皿に乗せておきます。 |nhu| uxm| vln| pkh| psa| prl| dcc| qui| lur| tnc| kph| xes| scj| igg| srw| skj| ria| uti| vrq| kag| lak| iqp| nye| xke| uue| anq| mvl| afo| mth| ifr| wbw| umi| dge| mso| bsf| mka| tur| fbr| jyk| blf| fda| fns| aji| gvp| fuu| bfe| dqt| atw| bqf| ooo|