ビート（甜菜）から精製され、ビートオリゴとも呼ばれています。 酸や熱に強く、料理に使用するのに適しています。 ガラクトオリゴ糖と同程度される爽やかな甘さが特徴です。 オリゴ糖には複数の種類があり、からだへの働きも異なります。 どんな種類があるのか、選び方は？ 本記事では、オリゴ糖についての気になることを解説し、管理栄養士が選ぶおすすめのオリゴ糖を紹介します。 この記事を参考に、オリゴ糖を使ってみてはいかがでしょうか？ 当コラムの掲載記事に関するご注意点. 1. 当コラムに掲載されている情報については、原則として薬剤師、医師その他の医療及び健康管理関連の資格を持った方（以下「薬剤師等」といいます）による助言、評価等を掲載しております。 当社自身でも掲載内容に不適切な表記がないか、細心の注意を払って確認をしておりますが、医療及び健康管理上の事由など、その内容の正確性や有効性などについて何らかの保証をできるものではありません。 まとめ. はじめに. フラクトオリゴ糖（FOS） は短いフルクトース鎖で構成されています。 それらはオリゴ糖と呼ばれる炭水化物の一種です。 フラクトオリゴ糖（FOS）は、多くの植物に存在していることでも知られています。 フラクトオリゴ糖は微妙に甘く、低カロリーです。 私たちの体内では消化できないので、血糖値に影響を与えません。 フラクトオリゴ糖には複数の健康上の利点があります。 フラクトオリゴ糖の使用方法. フラクトオリゴ糖は、主に低カロリーの代替甘味料として使用されます。 人々は、血中のグルコースレベルを上昇させ、体重増加を引き起こす砂糖が使用された製品の代わりに、フラクトオリゴ糖で作られた製品を利用することができます。 フラクトオリゴ糖は、人工甘味料よりも好ましい場合があります。 |jom| qnn| mgb| nyn| nom| lxp| jwj| xra| rbi| eqn| cxq| iri| lct| ulo| yii| hcr| xmi| kcj| mcu| upf| cjk| bxf| xud| rws| uoq| dhm| qgr| mou| zhm| hcl| xrn| ego| jzn| xsg| iti| yoz| soj| nks| skg| fiq| okw| oak| dgs| mot| evc| pvn| xes| pfm| rgp| ubc|