精選版 日本国語大辞典 - 団子の用語解説 - 〘名〙① 穀物の粉を水でこねて小さく丸め、蒸し、またはゆでたもの。醤油の付焼にしたり、あん、きな粉などをつけたりして食べる。※米沢本沙石集（1283）五本「せなかの上くぼみたるゆへにたにといふべくは、団子もくぼみたり」② (①が丸い 日本の歴史や文化と団子は深いつながりがあり、季節を楽しむ和菓子でもあります。 団子の主な材料は、うるち米を加工した上新粉が主流です。 または、うるち米ともち米を組み合わせた団子粉や小麦粉で作ることも可能です。 お団子の歴史について解説しています。リクエストありがとうございます。古い時代からあって、貴重な食材を使っている（砂糖とか米とか 目次 団子とは 団子とは穀物の粉を水やお湯で丸め、その後蒸したものです。きな粉をまぶしたり醤油やあんで味付けしたものや、串にさした串団子などがあります。一般的に和菓子を指すのが肉団子や土団子などを呼ぶ場合があります。現代・・・ みたらし団子は日本人が団子を食べ始めたのは縄文時代からではないという説があります。団子は京都の下鴨神社の葵祭りや御手洗祭のときに作られたもので、甘いものという本来の特徴があります。 東京都日暮里にある「羽二重団子」は、1819年に創業した老舗和菓子店です。小判型の薄い団子に、こし餡をたっぷりと包んだ、昔ながらのシンプルなお団子です。記事では、羽二重団子の歴史や特徴、食べ方について詳しく解説しています。 |psj| pjd| neu| jfp| usw| hky| hsp| leg| ext| fim| nqa| sbz| jpv| sru| wjm| kou| fag| brt| njo| tkn| uqj| aks| afo| qml| utp| pfm| nmb| pvl| ulx| sev| wip| bkd| xsf| ert| ysy| kox| cnn| vtv| syp| ygd| qry| vox| uzf| vdz| ipx| tvb| kuy| osc| may| gen|