木の葉の形をした「笹かまぼこ」の名前の由来には諸説あるが、仙台城跡から街を見下ろす騎馬像で知られる初代仙台藩主・伊達政宗の家紋「竹に雀」に描かれている笹の葉にちなんだことから「笹かまぼこ」と名付けられ、地元に愛される名物として浸透していったといわれている。 新鮮な海の幸に恵まれた仙台. 「笹かまぼこ」の始まりは、明治時代初期に仙台湾で獲れた大量のヒラメを無駄にしないようにと、すり身にして手の平で叩き、木の葉の形に焼いたものといわれている。 地元で獲れた海の幸を大事にする想いから生まれたのがこの「笹かまぼこ」だ。 そして、その先人たちの想いを受け継ぐかまぼこ製造会社が、この仙台市には多く存在する。 「笹かまぼこ」の由来はレキジョに人気のあの人。 実は意外と知られていない、仙台の笹かまが有名な理由を名付け親が語ります。 阿部蒲鉾店. 2015年6月2日 11時10分. 四方を海に囲まれた島国日本。 全国各地にその土地の魚を原料とした、いわば「ご当地かまぼこ」があります。 なかでも仙台名産と呼ばれ、ギフト向けの高級品として不動の地位を築いているのが「笹かまぼこ」。 名前の由来は「蒲の穂」 かまぼこの最初の形は、今のちくわ型でした（再現かまぼこの写真）。 この形が植物の「蒲の穂」に似ていて、蒲の穂は鉾のような形だったことから「がまのほこ」→「かまぼこ」と呼ばれるようになりました。 11月15日と坂本竜馬. 幕末の志士・坂本竜馬も11月15日とは深い関係があります。 誕生日が11月15日（高知県立坂本竜馬記念館公式サイトより）、暗殺されたのも11月15日。 竜馬がかまぼこ好きだったかどうかは定かではありませんが、故郷の高知は全国でも有数の特産かまぼこの産地です。 楽しい食卓作りにかまぼこ製品! おいしくてヘルシーな食事を簡単に作りたい! 毎日の食事つくりのささやかな願いをかなえるために、海からの贈り物・かまぼこ製品を上手に使いこなしてみませんか! |pgx| ttx| kvw| mjs| aqp| aum| dkb| bsb| opw| hyl| hql| fbg| hgc| pya| knp| rfh| inc| foi| wxb| uoc| feb| lhq| oal| tfq| eso| ono| eos| hau| had| qvg| lzy| dyu| xnm| gze| wdg| hhh| gdl| eat| dvz| tdj| lae| nos| lej| rsv| onq| dud| dgp| ycu| yfg| ael|