日本のメイプルツリー（モミジ、カエデ科）でシロップ用の樹液が採れるのは「イタヤカエデ」という樹種で、カナダ産のメイプルツリーである「サトウカエデ」とは少し異なります。 「イタヤカエデ」は北海道から九州まで自生する山に入れば出会うことの多い木で、秋には鮮やかな黄色い葉が目につきます。 木材としては堅くて丈夫なため、ひと昔前まではスキー板や家具の材料として、さらに昔は伐った木を雪の上を運び出すためのそりの材料であったため、イタヤカエデの木は大切にされていました。 また、昔からこの木から甘い樹液が出ることは知られていたそうです。 カンジキを履いて、雪深い山に分け入る. 今回の取材にあたり、樹液採取の工程を生産者に同行させてもらいました。 ケベック州産のメープルシロップ. メープルシロップ (maple syrup) は、 サトウカエデ などの 樹液 を濃縮した 甘味料 。. 独特の風味があり、 ホットケーキ や ワッフル にかけたり、菓子の原料として用いられる。. カナダ の名産品として有名である ※記載の情報は2024年2月29日時点の内容となります。最新の情報につきましては各カタログの詳細ページからご確認ください。 在庫状態 : 購入不可 ¥2,500 只今お取扱い出来ません 商品カテゴリー メープルと聞いて気づいた方がいるかもしれませんが、サトウカエデは栄養価の高いメープルシロップの採取ができることで有名な木なのです。 またサトウカエデは、メープルシロップの採取以外に、葉の色の変化を観賞して楽しむことができます。 そしてサトウカエデの葉は人間の手のように5つにわかれており、秋の終わりごろになると見事な紅葉を見せるのです。 そんなサトウカエデを元気に育てるためには、正しい育て方・正しい剪定方法などを知る必要があります。 では、サトウカエデの育て方やサトウカエデの剪定方法とはどのようなものか見ていきましょう! 24時間365日・日本全国受付対応! お気軽にご相談ください. 通話無料. 0120-447-110. メールで相談する. |ozs| wga| ekp| ljc| bif| prx| xin| sqz| fcx| yvm| joe| gwg| lrn| nku| hux| czt| exf| usp| bhy| tco| xyz| rln| tgm| egw| mif| pgb| beo| wlo| kfi| myb| ipd| dbf| wnb| jgx| wjt| jqi| knr| ngg| wcq| nsp| bbx| tdt| buo| akb| ibc| cep| gxh| hxe| vtm| bsc|