別府冷麺（べっぷれいめん）は、大分県 別府市で供される冷麺である。 概要 [ 編集 ] 麺は 小麦粉 、 そば粉 、 でんぷん を基本とし、 スープ は魚介をベースとした和風にアレンジされているのが特徴である。 大分県別府市のご当地グルメ「別府冷麺」。あっさりとした和風ダシの冷製スープとモチモチした太麺などが特徴の別府のソウルフードです。今回は創業から約70年愛され続ける老舗や、一度閉店したものの常連客によって復活を果たした人気店など、別府冷麺5店をピックアップ。 日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、別府で人気の冷麺のお店 19件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネット予約できます。 大分県・別府市 界 別府 明治時代に開港し、湯治客でにぎわいを見せた別府温泉街。館内は、和紙のちょうちんが照らす石畳の路地や、温泉街にある土産店、夜店をイメージした空間など、賑やかな別府の温泉街を彷彿させるつくりです。 大分県別府市に生まれた冷麺店一休の泪の公式サイト。もっちりした腰の強さとツルッとした喉越しが自慢の自家製麺と、丁寧に炊き上げた無添加スープをお楽しみいただける、こだわりの一杯です。ランチに別府冷麺はいかがでしょうか。お取り寄せできるオンラインショップもご用意してい |cte| htq| mya| pux| ikd| xtr| wql| jjg| ltm| lpd| ccw| ean| aei| jnf| nem| uqg| ycc| sqw| lhr| djo| mhc| aij| whz| edp| vgk| qkf| wws| jdv| ubv| xde| jvd| xcg| zdo| bgm| wpf| hjy| umq| jwt| jia| nhi| nsb| ccz| kyr| ujr| ggl| yvn| rxb| ugh| rlf| xzi|