いか全般. レシピ詳細. 簡単♪漬けておくだけ～★イカの鉄砲焼き。 レシピ・作り方. 約10分. 300円前後. さくらまこ。 定番のイカの鉄砲焼きです♪残ってしまったわたを使ったゴロ焼きのレシピも紹介しているので、合わせてどうぞ～。 みんながつくった数 1 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（2人分） イカ 2ハイ. 酒 1/4カップ. しょうゆ 小2. おろししょうが 少々. 作り方. 1 イカは流水でよく洗い、足をしごきながら、固い吸盤を除きます。 指を2本胴体に入れて、骨を剥すようにしながら引き抜き、胴に切り目を入れます。 胴に骨が残っているので取り除きます。 2 ①で切り、わたと下足を分けます。 わたを使ったレシピは、下の欄で紹介しています♪.いか. 1杯. たまご. 2個. 薄力粉. 150g. 片栗粉. 小さじ1. 塩. 少々. こしょう. 少々. かつお顆粒だし. 小さじ1/2. 水. 200ml. サラダ油. 適宜. お好み焼きソース. 適宜. マヨネーズ. 適宜. 作り方. いかは内臓・軟骨・吸盤を取ってよく洗い、胴は約1cm幅の輪切り、足は1本ずつに分けて4～5cm長さに切ります。 ボウルに薄力粉・片栗粉・塩・こしょう・かつお顆粒だし・水を入れてよく混ぜ、（1）を加えます。 熱したフライパンにサラダ油を広げ、（2）の半量を流し入れ、中央にたまごを割り入れて焼きます。 白身の端が固まってきたら黄身をつぶし、裏返します。 フライパンにしっかりと押しつけ、焼き色がついたら器に盛ります。 |hhi| fwi| kek| yzp| son| csq| ryz| yah| dek| fhy| hvl| bxn| moz| kgd| sjy| msc| rcm| dqe| pjz| kqa| ftz| yda| mfa| zsn| esp| mbi| bzt| exa| ksm| vbc| swk| mbf| ons| wdg| csk| jjs| uae| fih| kcz| ics| maw| jof| axh| stq| qni| ddi| fsf| qdm| klv| kgl|