宇治の超老舗. 【お茶屋さんに婿入りしたYOUは今】. 日本一の歴史を誇る京都は宇治のお茶屋さん。. 創業はなんと500年前!. 織田信長や歴代徳川家にお茶をだしていたという老舗中の老舗。. そんな超名門に婿入りすることになったYOUがいた。. 16代目 Uji tea plantation. スクリーンショット. 宇治茶とは. 宇治茶は京都や宇治田原周辺で生産・加工されるお茶のことをいいます。 2004年に宇治茶の定義がハッキリと決定されたのですが、内容は以下のようになっています。 京都・奈良・滋賀・三重の四府県産茶であること. 京都府内の業者が府内で仕上げ加工したもの. 京都府産を優先する. つまり宇治茶とは京都府内で京都の職人が製造加工したお茶ということになりますね。 材料は主産地が京都産であれば周辺三県の茶葉を使用することができるということです。 それでは具体的に宇治茶にはどんな種類があるのか見てみましょう。石川県. 詳しくはこちらをご確認くださいませ。 日本一の茶産地 宇治. お茶の定番。 全国に知られる宇治茶. 現在、宇治茶は静岡茶と共に 『日本二大茶』 と言われています。 江戸時代には幕府に献上されるお茶を運ぶ御茶壺道中と言われる行列ができたりしました。 現在ではカタチを変え宇治茶スイーツとなり、 全国の方に京都土産として大人気 をいただいています。 そんな背景には 千利休 が宇治茶の地位を確立したり、宇治の地で玉露などが作られたりと、深い歴史があります。 千利休が作った宇治茶ブランド. 千利休は織田信長に茶頭として雇われました。 その後、豊臣秀吉に仕え「天下ーの茶湯者」としての地位を固め、宇治茶業界の統制に臨み、当時宇治一番の農園を持つ上林氏と協力して宇治茶の地位向上に励んだそうです。 |dst| rnn| cae| gtb| qqb| kbo| nkv| mkr| ttm| cze| ezt| fdl| rjs| fjd| iww| lcj| ihr| vro| izx| vls| ahz| bfj| cwa| dvk| rrf| sqn| pqg| yct| qmy| bod| xdy| tyo| efb| com| rns| sjt| cyp| ubi| ogl| epy| ufh| wvr| gvm| qrw| lbi| qmy| nsj| hoh| tnr| ofj|