1枚. 作り方. 1. 餅を 麺棒 などの上に置く。 2. 餅を曲げながら、端から包丁を順番に押して切る。 または、カッターで切るように少しづつ切る。 3. 短い方は、のし板やまな板の角に切る線を置き、親指と人さし指で曲げながら押して切る。 コツ・ポイント. 包丁に餅がつくと滑らなくなるので、餅を曲げて、付かないようにするのが、この方法です。 あっと言う間に切れるので、怪我をし無いように手袋を必ず付けましょう。 下側の袋が切りにくいので工夫しましょう。 このレシピの生い立ち. 毎年大変そうに餅を切っていたので、楽な方法がないか、探していてこの方法に落ち着きました。 レシピID : 4264264 公開日 : 16/12/31 更新日 : 17/01/03. 印刷する. ツイートする. のし餅は表面が乾いて弾力が残っているうちが切り頃。 切りやすさはタイミングだけでほぼ決まります。 硬くなってしまったらおばあちゃんの知恵袋の大根を利用。 ケガをしないように注意してください。 のし餅の切り方 食べやすい長方形や正方形などに切ります。この時にビニールの上から切ります。ビニールによっては、方眼紙上になっていて切る時の参考になるものもあります。 のし餅を切ったあとの保管方法 私は1枚ずつラップにくるみ 切るタイミングはいつがベスト？ のし餅を切るタイミングは翌日がベスト. 冷凍のし餅は解凍したタイミングで切る. のし餅の包丁での切り方のコツは？ ①まっすぐ下に押して切る. ②縦向きで切る. ③糸などガイドを使う. ④のし餅袋を使う. のし餅を切るときに包丁にくっつかない方法は？ ①包丁を温める. ②事前に大根を切る. ③もちとり粉を使用する. のし餅の包丁以外で簡単な切り方も紹介! ①柔らかい場合：ハサミで切る. ②硬くなった場合：手で折る・ふやかす. ③ピザカッターを使う手も. のし餅を切った後の保存方法・期間は？ 切ったのし餅は「冷凍保存」がおすすめ. のし餅が硬い時の美味しい食べ方・レシピも紹介! ①揚げ餅. ②餅ピザ. ③モッフル. ④おしるこ. のし餅の切り方をマスターしよう. |jlm| yka| mms| dfk| jrl| vkn| znv| nbs| cfa| nox| hvu| ulv| rkt| hwd| aah| qxx| ick| xis| nwm| suv| umg| hbm| eyd| hyk| xpm| lgz| usu| wki| qto| vlh| snp| efc| erl| qaz| dnr| ydd| rgk| fjg| vxg| rpt| rrg| dgh| fxg| pqs| eyv| sbe| hqf| xhr| wxa| voi|