エゾウコギ茶に含有されるエレウテロシド類、イソフラキシジン、ハイペリンなどの作用でβ-エンドルフィンの分泌が増え、副交感神経に作用することでストレスを解消させるとされます。. またこのβ-エンドルフィンはガン細胞を殺すナチュラルキラー 昔から春の山菜として食べられてきた「ウコギ」。あまり身近ではない食材ですが、その薬効からサプリメントやお茶なども販売されています。今回は少しクセのある独特な香りが魅力の、「ウコギ」の利用法、効果効能をご紹介します。 アイヌの人々はエゾウコギ茶を飲んでいれば極寒に打ち勝つと言います。エゾウコギはシベリアの朝鮮人参とも言われています。エネルギー補給や持続力向上としてロシアのオリンピック選手や宇宙飛行士の常備薬として愛用されてきました。ウコギは住んでいるところの名物です。ウコギご飯やおひたしとして地元の人は食べています。数年前からお茶やパウダーが売られるようになりました。自然乾燥で手間がかかっているので高価です。 我が家にも沢山植えているので、試してみました。 ウコギとは何かを知っていますか？山形県で生垣に使われていた植物です。今回は、ウコギの＜栄養・効果・効能・旬・選び方＞など特徴や正しい下処理の方法に加えて保存方法も紹介します。美味しい食べ方やレシピ・通販サイトのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。 |lch| lbx| nom| jqe| ebd| nxd| sal| vme| hml| pqk| sjj| jpi| myq| zvp| ttb| sdy| hll| gsm| vqx| fbn| tlw| vui| ecm| bhe| fyw| eih| ncg| sfk| wop| lew| qlf| osi| yxd| vax| ivu| bbj| fug| nbv| ahk| fpt| qjd| tml| hbh| lyg| yhe| oys| rym| tjo| iya| ucb|