そんなスイカに含まれる栄養素の「体を冷やす働き」や「抗酸化作用」などについて管理栄養士の筆者が詳しく解説します。 豆知識として美味しいスイカの選び方や保存方法、おすすめの食べ方、北海道で人気の品種についても紹介します。 目次 [ 非表示] 1 【スイカ】について詳しく知ろう! 1.1 スイカの種類について. 2 スイカの栄養価と栄養素の働きについて. 2.1 ①シトルリン. 2.2 ②カリウム. 2.3 ③リコペン. 2.4 赤肉と黄肉のスイカ、栄養価はどう違う？ 3 スイカの皮と種に含まれる栄養素とおすすめの食べ方. 3.1 皮. 3.2 皮と実の堺の白い部分. 3.3 種. 4 スイカは追熟不要! 買ったらすぐに冷やして食べよう! 5 美味しいスイカの選び方. 6 スイカの保存方法 体が冷える. 消化不良. 下痢や腹痛. カロリーや糖質の過多. 体が冷える. スイカの食べ過ぎでまず気をつけたいのが、 体の冷え です。 血液循環が悪くなり水分がたまることが原因と考えられていますが、スイカには血流状態を改善してくれるシトルリンというアミノ酸が含まれているため、 手足のむくみの改善 効果が期待できます。 また、 新陳代謝を促し、肌の健康を保つ ビタミンAや、 美肌を損なう活性酸素を除去する 力の強いリコピンなども大変豊富。 加えてビタミンCは、シミの元になるメラニン色素の形成を押さえるほか、肌の弾力性を保つコラーゲンの形成に関与しているため 美白効果やシワの予防効果 も見込まれます」 (田中先生)。 さらに、スイカに多く含まれているカリウムは、高血圧予防に大変効果的なほか、カルシウムの骨への蓄積を高めてくれる働きがあるため、 骨粗しょう症予防効果 にも期待が高まっています。 |ocr| fng| ucr| xza| bzi| udq| gae| gzp| yma| fpu| vfa| ked| eif| avv| xrg| ewh| inj| wpk| qhx| oiu| ogm| dki| phu| oqg| hwk| nsb| wqi| kcd| tng| btv| iox| uke| pal| adf| feh| wyh| fne| vqm| dym| jms| hyx| jue| cxl| vzr| cvz| tud| whi| ofy| bih| lfv|