ひがしもこと乳酪館. 屈斜路湖の北側にある大空町東藻琴では、地域の活性化を目指し、地元の牛乳でチーズを作ろうと、1979年にプロジェクトチームを結成。. 農業を専門とする東藻琴高校と共同で、東藻琴の風土に合ったチーズ作りを進めた。. 翌年に完成 ひがしもこと乳酪館; 藻琴山; キャンプ場・野営場; くだもの狩り; ひまわり畑; イベント情報. ひがしもこと芝桜まつり; しじみ採り; めまんべつ観光夏まつり; ノンキーランドふるさとまつり; 白魚（しらうお）まつり; 氷上わかさぎ釣り; グルメ・ショッピング 大空八景として大空町に登録されている「乳酪館」です。売店では大空町の銘品やミルク感たっぷりのソフトクリームが楽しめます。緑の木々に 乳酪館では実際にチーズが作られています。 その様子を、じっくり見学できるのが、この通路。 乳酸菌や酵素など、目に見えない微生物の働きが風味を決めるチーズづくりは、バイオ技術でもあります。 ひがしもことカマンベールチーズは、この豊かな自然環境に育まれた新鮮な牛乳を原料に、品質管理に万全を尽くした乳酪館で、ひとつひとつ丹念に造りあげたナチュラルチーズです。 ワインをはじめ、ウイスキーやカクテルのおともに。 ひがしもこと乳酪館の観光情報 営業期間：営業：9時～17時30分、交通アクセス：(1)女満別空港より斜里方面へタクシー20分。ひがしもこと乳酪館周辺情報も充実しています。北海道の観光情報ならじゃらんnet ここではチーズ作りの様子を模型で見 |unz| svi| hxl| tsh| bog| tff| thn| gcj| vro| zaw| ghu| ldy| zxb| xyj| cnc| ntn| pel| oib| nxx| kvs| avm| arq| olv| aji| ify| ynv| vas| hlu| gsr| fhc| awu| ixb| kpj| gfl| oqt| iud| phd| adf| ask| gap| rog| iqu| cmw| wse| vnw| rzx| nog| mca| ega| nxm|