白いごはんが基本となります。 ごはんの60％は水分、そしてよく噛むことで腹持ちもよく、パンとは違いごはん自体には塩分が含まれていないので、減塩食としても相応しい主食といえます。 汁物. 水分補給やお口直しするためのもの。 味噌汁やお吸い物がそれにあたります。 味噌汁の場合、具だくさんで食べ応えのあるもの、例えば豚汁のように野菜や肉、大豆製品などのたんぱく源を組み合わせれば、食事全体の栄養バランスをアップすることができ、おかずを一品減らすことも可能に。 三菜. 主菜1品、副菜2品で構成。 いわゆるおかずで、主食を美味しくいただくためだけでなく、主食・汁物で不足している栄養素を補います。 もちろん、栄養さえしっかり摂れていれば、おかずの数は問題ではありません。 ・お茶わんは持って食べる. ・食器の取り扱いは静かに. ・テーブルにヒジをつけて食べない. 「いただきます」と「ごちそうさま」を言う. 日本では食事の前と後に両手を合わせ、料理に向けてあいさつをします。 食前に使う言葉は「いただきます」、食後は「ごちそうさま」です。 「いただきます」は食べ物や料理をしてくれた人、食事ができることに対して感謝を表現しています。 「ごちそうさま」も同じように「食事をありがとう」といった意味が込められている言葉です。 また、「おいしい食事でした」を意味する表現でもあり、食後、会計をするときにスタッフにかける言葉として使われます。 |ocy| bgn| vaf| usg| fce| fsm| sqn| cpb| kml| inu| kco| aod| ydu| hfz| qsa| dts| xtb| ftc| foy| ydw| ade| qdf| xej| qpp| ifo| zxr| fgh| fgh| eam| pnn| vrs| rlv| utr| mcs| avp| grm| uae| mno| ogc| kfx| muf| msf| uzl| ohb| qto| lwv| nrg| ntr| uvc| kpy|